Bobó de camarão feito no liquidificador

Bobó de camarão feito no liquidificador é uma delícia, além de simples e rápido de fazer. Essa receita é uma excelente opção para seu almoço de domingo com a família.

O Bobó de camarão é um prato típico da nossa culinária afro-brasileira usando especiarias como tempero verde e leite de coco, veja agora como fazer.

Ingredientes do Bobó de Camarão Feito no Liquidificador

• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 2 pimentões verdes bem picadinhos
• 2 latas de molho pronto de tomate 
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 2 vidros de leite de coco
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 folha de louro
• 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas)
• 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
• pimenta-do-reino
• suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados e amassados
• sal
• 1 kg de camarão fresco

Aprenda a preparar o bobó

• Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar.

• Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas.

• Quando estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco.

• Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.

• Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.

• Acrescente os camarões e frite.

• Adicione as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.

• Junte na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.

• Deixe levantar fervura e está pronto.

Agradecimento e informações

Espero que tenha gostado de nossa receita, sempre estaremos trazendo mais receitas deliciosas para você ver, fazer e saborear em sua casa de forma rápida, fácil e simples.

Lembrando que todas as receitas postadas neste site, são antes testadas por um profissional gastronômico ou confeiteiro, de forma a garantir a autenticidade do sabor e a facilidade do processo de produção, também escritas todas por um redator especializado, de forma que fique muito mais fácil a compreensão de nossos leitores, tudo isso para facilitar a você que esta ai do outro lado lendo esta receita, somos gratos por tê-lo aqui.

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