Bombom de morango: Receita fácil e rápida

Bombom de morango é uma excelente sobremesa para o almoço de final de semana. Então anote essa receita fácil e rápida de fazer, vamos lá?

Ingredientes do Bombom de morango

• coco em lascas para decorar
• 600 ml de leite de coco
• 12 xícaras (chá) de leite
• 6 latas de leite condensado
• 3 colher (chá) de amido de milho
• 12 unidades de gema de ovo
• 3 colheres (chá) de essência de baunilha
• 3 xícara de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (24g)
• 6 caixas de morango sem talo (350g cada)
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 4 xícaras (chá) de chocolate meio amargo fracionado

Como Preparar o Bombom de morango

• 1 – Coloque um pouco do chocolate fracionado e derretido dentro da forma.
• 2 – Mexa de forma que cubra ela completamente.
• 3 – Leve ao freezer por 15 minutos.
• 4 – Coloque o resto do chocolate e repita o mesmo processo. 
• 5 – Leve à geladeira por 5 minutos. 
• 6 – Em uma panela junte o leite e o amido e mexa bem.
• 7 – Coloque a essência de baunilha e as gemas e mexa novamente.
• 8 – Junte o leite condensado e o coco ralado e espere a mistura encorpar. 
• 9 – Coloque o leite de coco e a gelatina misturada com a água. 
• 10 – Misture bem e reserve até esfriar completamente.
• 11 – Junte um pouco dessa mistura na casquinha do bombom reservada e leve ao freezer por 15 minutos. 
• 12 – Coloque os morangos e o resto da mistura.
• 13 – Leve à geladeira por 5 horas.
• 14 – Finalize com o coco ralado e alguns morangos!

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Agradecimento e informações

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