Canelone recheado de queijo e presunto ao molho branco

Canelone recheado de queijo e presunto ao molho branco, vamos lá aprender esta receita? então anota ai os ingredientes.

Ingredientes Canelone recheado de queijo e presunto:

• 1 pacote de lasanha
• 350g de queijo prato
• 350g de presunto
• 5 tomates
• 1 e 1/2 cebola
• 2 dente de alho picado
• 2 xícara de molho caseiro de tomates ou 1 lata de molho pronto de sua preferência.

Modo de Preparo:

Corte as folhas de massa de lasanha ao meio, use uma massa de boa qualidade, de preferência pré cozida.

Enrole cada folha da massa com uma fatia de presunto e outra de queijo e reserve.

– Molho vermelho:
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até amolecer bem.

Junte 1 lata de molho de tomates de sua preferência.

Acrescente água e acerte o sal. Deixe ferver e reserve. O molho não deve ficar muito consistente para que não fique muito seco, pois vai ao forno.

Modo de Preparo do Molho branco:

 Molho branco:
1/2 l de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
raspas de nos moscada
1 caixinha de creme de leite

Misture o trigo com a manteiga e frite até dourar
Junte o leite o leite quente aos poucos e a noz moscada Vá mexendo sempre até formar um creme branco. Junte o creme de leite. Reserve.

– Montagem:
Em um refratário espalhe o molho branco. Coloque os canelones sobre o molho deixando um pouco de espaço entre eles.

Cubra com o molho vermelho, salpique queijo parmesão e cheiro verde.

Leve ao forno por 20 minutos para esquentar. Se for massa crua, deixe 40 minutos para que cozinhe bem

Agradecimento e informações

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