Curau Cremoso da Roça de Milho verde

Curau Cremoso da Roça de Milho verde, chegando as festas juninas e nada melhor do que um prato típico como o curau, aprenda conosco e faça para seus amigos.

Ingredientes Curau Cremoso da Roça de Milho Verde:

• 9 espigas de milho verde bem novas cruas
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

• Retire os grãos das espigas com uma faca afiada.Bata no liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo.
• Misture o restante do leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.
• Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente e formar um mingau.
• Coloque em uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.

Agradecimento e informações

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