Tradicional Filé de Sardinha ao Molho de Tomate

Tradicional Filé de Sardinha ao Molho de Tomate, olá amigos hoje iremos passar esta maravilha que é o filé de sardinha com molho de tomate espero que gostem, então bora lá?

Ingredientes Filé de Sardinha:

• 500 g de filé de sardinha
• 01 xícara da Farinha de Trigo Tradicional
• 03 colheres de sopa da Margarina
• 01 limão
• 01 colher de chá de páprica picante
• 01 colher de chá de curcuma
• 01 cebola picada
• 01 dente de alho picado
• 01 lata de tomate pelado picado
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Já separou tudo? então agora vamos ao modo de preparo

Modo de Preparo Filé de Sardinha:

• Tempere as sardinhas com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos.
• Misture a farinha de trigo, a páprica, a curcuma e 01 colher de chá de sal.
• Passe os filés de sardinha pela mistura duas vezes.
• Aqueça a margarina e doure os filés.
• Retire e escorra os filés, na mesma frigideira adicione o alho e a cebola e refogue rapidamente.
• Junte o tomate, acerte o sal e a pimenta, e assim que ferver, sirva com as sardinhas.
• Salpique cebolinha picada.

Agradecimento e informações

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