Curau Cremoso da Roça de Milho verde, chegando as festas juninas e nada melhor do que um prato típico como o curau, aprenda conosco e faça para seus amigos.
Ingredientes Curau Cremoso da Roça de Milho Verde:
- 9 espigas de milho verde bem novas cruas
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Retire os grãos das espigas com uma faca afiada.Bata no liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo.
- Misture o restante do leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.
- Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente e formar um mingau.
- Coloque em uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.
Agradecimento e informações
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