Bolo de Banana da Terra, com 4 ingredientes

Bolo de Banana da Terra, com 4 ingredientes, e ai você vai perder esta dica? fica uma delícia para servir no final de semana no café da tarde.

Ingredientes Bolo de Banana da Terra:

1 ovo
1/2 banana prata amassada
1 colhr sopa de óleo extravirgem de coco
2 col. sopa de açúcar cristal ou mascavo ou adoçante se preferir
2 colhr sopa de farinha de mandioca fina
Pode colocar canela, eu não tinha
1/2 col chá de fermento para bolo

Como Preparar:

• Numa tigela, bata com um fouet o ovo, o óleo, a banana e o açúcar.
• Bata bem até espumar levemente. Depois acrescente os secos.
• Leve para assar em frigideira untada (14 cm), fogo bem baixinho, no fundo coloquei rodelas de banana e joguei a massa por cima.
• Abafe com tampa ou outra frigideira.
• Deixe firmar e vire. Demora uns 15 minutos.
• Também pode ser feita no forno, mas a receita é pequena. (180°)

Agradecimento e informações

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