Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Cheiro verde e sal a gosto
- 2 pimentões abertos ao meio para rechear
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, aquece o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e frite até perder toda a água. Junte com o molho de tomate e tempere com sal a gosto e cheiro verde.
Recheie os pimentões, salpique parmesão ralado e coloque no forno pré aquecido a 200 graus até gratinar.
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos