Frango Frito ao alho sequinho, descubra essa novidade que fica uma delicía um ótimo aperitivo para servir aos amigos e familiares.
Ingredientes do Frango Frito ao Alho sequinho:
2kg de frango cortado pelas juntas
Suco e raspas da casca de 1 limão
Sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de maionese
5 dentes de alho picados
Óleo para fritar
Como Preparar:
- Corte o frango, limpe bem e seque.
- Coloque em uma tigela, tempere com o suco de limão, sal, pimenta e salsa a gosto e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Em uma vasilha, misture o fubá, a farinha, as raspas de limão e pimenta em um prato raso.
- Passe os pedaços de frango pela maionese e em seguida pela mistura seca.
- Aqueça uma frigideira grande com óleo.
- Frite os dentes de alho por 3 minutos ou até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente.
- Em seguida frite os pedaços de frango aos poucos até dourar.
- Escorra em papel absorvente e transfira para uma travessa.
- Polvilhe o alho e sirva.
- Se desejar, sirva acompanhado de fatias de limão.
Agradecimento e informações
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