Hambúrguer de forno em formato torta

Hambúrguer de forno em formato torta, descubra como preparar essa belezura, fique conosco até o final e se surpreenda.

Ingredientes da massa Hambúrguer de forno em formato torta:

2 ovos inteiros
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 e 1/2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
100g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.

Ingredientes Recheio:

9 hambúrguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
3 tomates grandes cortados em rodelas finas
300g de queijo mussarela em cubos
cebola e orégano a gosto

Modo de Preparo da Massa:

• Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
• Montagem:
• Unte um refratário ou forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão.
• Leve ao forno pré aquecido em temperatura média. Assei a minha por uns 40 minutos.

Agradecimento e informações

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