Macarrão cremoso com segredo Masterchef, hoje separamos esta deliciosa receita de macarrão de dar água na boca com um segredinho, bora lá aos ingredientes?
Ingredientes Macarrão cremoso simples com segredo Masterchef:
500gr de macarrão parafuso
1 lata de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
½kg de filé de peito de frango cortado em cubinhos
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
100 gr de azeitona verde fatiada
Modo de preparo:
- Tempere o filé de peito com alho, pimenta do reino e sal.
- E em uma panela refogue o filé de frango até dourar. Reserve.
- Em uma panela de pressão, adicione o macarrão, o extrato de tomate, os 2 cubos de caldo de galinha, o sal e a manteiga, coloque água só até cobrir o macarrão e misture.
- Depois ainda sem tampar a panela, ligue o fogo e espere derreter a manteiga e os cubos de caldo de galinha.
- Assim que estiver tudo derretido, tampe a panela e espere pegar pressão.
- Quando pegar pressão conte 4 minutos e desligue o fogo.
- Espere o vapor sair e adicione o filé de peito de frango, a cenoura ralada, a cebola, o pimentão, a azeitona e por ultimo o creme de leite. Misture bem e sirva.
Agradecimento e informações
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