Um cuscuz de milho com carne seca é uma prato típico do nordeste brasileiro, aprenda a fazer essa delícia.
Ingredientes para a receita co Cuscuz de milho com Carne seca
2 xícaras de cuscuz de milho
sal a gosto
1 xícara de água
margarina
500g de carne seca/charque
Como preparar o cuscuz de milho
Em uma recipiente, coloque as duas xícaras do coscuz e molhe aos poucos com a água e misture bem.
Reserve por 10 a 15 minutos
Em uma coscuzeira, adicione o coscuz (sem apertar) e leve ao fogo por 20 minutos.
- Como preparar a carne seca
- Corte a carne seca em pequenos pedaços
- Em uma panela com água, leve ao fogo por 7 minutos para retirar um pouco do sal.
- Em uma frigideira adicione margarina e frite a carne seca ao seu gosto.
- Bom apetite