Aprenda aqui uma belíssima receita de Lombo de Porco suculento para festa de Fim de Ano, saiba mais

Ingredientes da receita lombo de porco

• MARINADA
• 1 peça de copa-lombo de porco
• 3 dentes de alho amassados
• 2 folhas de louro
• 1 ramo de alecrim
• 3 ramos de tomilho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de lemon pepper
• ½ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico
• ½ xícara (chá) de cachaça
  
• DEMAIS INGREDIENTES
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de figos em calda
• 1 lata de pêssegos em calda
• 1 xícara (chá) cerejas em calda
• 3 fatias de abacaxi

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere a copa-lombo com o alho amassado, as folhas de louro, o alecrim, o tomilho, o açúcar, o sal, a pimenta, a páprica, o lemon pepper, o vinagre balsâmico e a cachaça.

Deixe marinando por 1 hora. Retire a copa-lombo da marinada. Em uma panela, doure-a na manteiga, retire e corte em fatias.

Volte a copa-lombo para a panela, acrescente as frutas em calda com um pouco da calda de cada fruta. Deixe por 15 minutos em fogo baixo. Finalize com sal a gosto.