Tradicional Filé de Sardinha ao Molho de Tomate, olá amigos hoje iremos passar esta maravilha que é o filé de sardinha com molho de tomate espero que gostem, então bora lá?
Ingredientes Filé de Sardinha:
- 500 g de filé de sardinha
- 01 xícara da Farinha de Trigo Tradicional
- 03 colheres de sopa da Margarina
- 01 limão
- 01 colher de chá de páprica picante
- 01 colher de chá de curcuma
- 01 cebola picada
- 01 dente de alho picado
- 01 lata de tomate pelado picado
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Já separou tudo? então agora vamos ao modo de preparo
Modo de Preparo Filé de Sardinha:
- Tempere as sardinhas com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos.
- Misture a farinha de trigo, a páprica, a curcuma e 01 colher de chá de sal.
- Passe os filés de sardinha pela mistura duas vezes.
- Aqueça a margarina e doure os filés.
- Retire e escorra os filés, na mesma frigideira adicione o alho e a cebola e refogue rapidamente.
- Junte o tomate, acerte o sal e a pimenta, e assim que ferver, sirva com as sardinhas.
- Salpique cebolinha picada.
Agradecimento e informações
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